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咖啡培训

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品牌加盟

我们公司品牌“茶语小镇”和“随食即递”可以加盟,全年招商中……

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咖啡专业培训创业班课程内容

1、咖啡理论知识:咖啡的历史与发展;咖啡业、咖啡师行业介绍;

2、咖啡豆鉴别鉴别"阿拉比卡咖啡豆"与"罗布斯塔咖啡豆",掌握咖啡豆的储存方法、纯品咖啡制作;

3、虹吸壶与手冲咖啡(滤纸、滤布);

4、皇家比利时壶、摩卡壶、法压壶的使用;

5、全自动咖啡机的使z用; 意式浓缩咖啡(Espresso)制作、打奶泡练习

6、手绘奶沫与巧克力酱(心形、四叶草、太阳花、蝴蝶等)

7、拉花咖啡初步练习与制作(心型、树叶形)

8、经典意式咖啡制作(卡布奇诺,摩卡奇诺,风味拿铁,美式咖啡,焦糖玛奇朵,提拉米苏咖啡,摩卡巧克力咖啡等)

9、精致咖啡(爱尔兰咖啡、皇家咖啡、椰香咖啡、蜜桃摩卡咖啡、薄荷咖啡、香草冰激咖啡等)

10、甜品、花式冰淇淋 (奶冻、松饼)(香蕉船、缤纷水果圣代);

11、时尚养生饮

12、特调风味茶

13、奶茶系列

14、夏日冰品(各种口味的冰沙、奶昔制作)

15、港式甜品类,鲜果拼盘

16、咖啡厅的经营管理

17、吧台设计、酒单制作、酒水定价原则等

18、吧台管理(器具采购、物料采购、产品配方、产品制作流程、成本核算、吧台摆放技巧)

19、员工招聘与培训;咖啡师职业规划、经营管理(咖啡厅规范服务流程、优质服务的标准、外场管理)

20、考试以及毕业论文.为了保证教学品质、一对一教学,每一期的学员人数都有限定, 班型分类: 咖啡爱好周末班 咖啡基础培训班 咖啡制作及普及班 (拉花、虹吸壶、摩卡壶等) 国家咖啡师职业技能资格鉴定 (唯一培训基地) 咖啡奶茶创业培训班(加盟培训) 优秀的师资队伍、完善的课程体系、专业的职业知识、系统的专业知识、全面的人才培养、广阔的就业前景。

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